店舗什器は、商品をより魅力的にするために効果的です。そのため、店舗経営で効果を発揮する什器の選び方を知ることは重要といえるでしょう。
この記事では、店舗什器とはどのような役割があるのかや、家具・備品との違い、ほかにも店舗什器を選ぶ際のポイントと注意点を解説します。
店舗什器の製作を依頼する際のおすすめの業者まで紹介しますので、ぜひ最後までご覧ください。
そもそも店舗什器とは？
店舗什器とは、主に飲食店や物販店で使われる備品や機材、家具などを指します。そもそも什器は使われる場所や業態によって、店舗什器やオフィス什器などに分類されており、種類も異なります。
ここでは、店舗什器と家具・備品の違いや、シーンによって異なる店舗什器の具体例をご紹介しますので、適切な店舗什器選びの参考にしてください。
｜店舗什器と家具の違いは？
店舗什器と家具の違いは使用する場所です。例えば、同じテーブルセットでも自宅におく場合と店舗に置く場合で呼び方が変わります。自宅に置く場合は「家具」として考え、店舗に置く場合は「店舗什器」として使い分けると良いでしょう。
プライベート用と仕事用で分かれていると考えれば、分かりやすいのではないでしょうか。
｜店舗什器と備品の違いは？
店舗什器と備品は同じ意味をもちます。とくに大きな違いがあるわけではなく、呼び方が異なるだけです。
そもそも備品とは、業務用に購入したもので売り物ではなく、消耗品でないものを指します。そのため、店舗什器は備品として取り扱うのも間違いではありません。
ただし、自宅で使うプライベートなものは備品や什器とは異なる点に注意しましょう。
｜店舗什器の具体例
| スーパーやアパレルなどの小売店でよく使われる什器 | 一般的な飲食店でよく使われる什器 | バックヤードでよく使われる什器 |
| ・平台 ・レジカウンター ・ワゴン ・陳列棚 ・ショーケース ・ハンガーラック ・マネキン |
・食器棚 ・カウンターテーブル ・椅子 ・レジカウンター ・厨房機器 ・冷蔵ショーケース |
・ロッカー ・在庫ラック ・ミーティングテーブル ・デスク ・フィッティングルーム ・ハンガーラック |
店舗やシチュエーションによって使われる什器は異なります。商品を魅力的に見せるために、適切な種類の店舗什器を選びましょう。
店舗什器を製作する際のポイント・注意点
店舗什器を製作する際に大切なポイントや注意点は以下の通りです。
- 目的・コンセプトを明確にする
- 適した種類を選ぶ
- 商品の魅力をアップできるものを選ぶ
- 使いやすさ・機能性も大切
- 安全性の高さも重要
店舗に合った什器を選ぶために大切な内容となっていますので、ぜひ参考にしてください。
｜目的・コンセプトを明確にする
店舗什器を製作する際には、ターゲットやコンセプト、用途などを明確にする必要があります。
ターゲットに合っていないデザインは、どんなに優れたデザインでも興味をもってもらえない可能性があります。
そのため、誰に向けた商品なのか、何を伝えたいのかなど目的やコンセプトを明確にしたうえで、店舗什器を選びましょう。
｜適した種類を選ぶ
店舗什器を製作する際、設置場所に適した種類を選ぶのも大切なポイントです。
設置スペースに十分な余裕があるなら、選べる什器のデザインも幅がひろがります。限られたスペースであれば、そのスペースをいかしたデザインの什器選びが重要です。
また、什器をどのように使用するのかも大切なポイントです。イベントやキャンペーンで使うのか、長期的に使うものなのか、店舗内もしくは店舗外なのかなど、店舗什器を使う環境条件が異なれば、適切な素材や加工方法を選ぶ必要があります。
｜商品の魅力をアップできるものを選ぶ
店舗什器は、商品を陳列して整理するだけではなく、より魅力的に見せるための重要なアイテムです。
什器自体のデザイン性に目がいきがちですが、展示や陳列する商品を引き立たせることが一番の目的です。什器が商品より目立ってしまわないように注意が必要です。
商品の魅力をアップさせる、適切なデザインや種類の店舗什器を選びましょう。
｜使いやすさ・機能性も大切
店舗什器は、店舗スタッフが使いやすいかどうかも選ぶ際のポイントです。
店舗によっては販売する商品が変わる度に、店舗内のレイアウトを変更することも考えられます。ほかにも、季節やキャンペーンで販売する商品が追加されるケースもあります。
移動させる必要のある商品を陳列する場合、キャスターが付いている簡単に動かせるタイプの什器なら、レイアウトも変更しやすくなり便利です。
それだけではなく、レイアウト変更にかかる時間の短縮や作業中に事故につながるリスクも減らせます。
｜安全性の高さも重要
店舗什器には、安全に使用できることも求められます。
美しく商品を陳列できる什器でも、すぐに壊れたり倒れたり、商品が落ちたりするような陳列の場合、近くにいる人が怪我をしてしまうリスクがともないます。
陳列する商品の重さに耐えられるか、商品が落ちるのを防ぐ機能があるかなど、商品の形状に合った店舗什器を選びましょう。
店舗什器を製作するならJEMがおすすめ
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｜ご依頼の流れ
JEMに店舗什器の製作をご依頼いただいた際の流れは、以下の通りになります。
- お問い合わせ・ヒアリング
- ご提案
- サンプル作成
- 製造
- 品質チェック
- 完成・納品
商品製作のお問い合わせをお受けした後、ご要望や予算などのヒアリングを実施します。何も決まっていないお客様には、企画の段階からの相談も承っています。
次に、ヒアリングの内容を精査しながら、ご依頼者のご希望にあった種類、形状、サイズの販促什器をご提案いたします。
その後、了承していただいた設計をもとにサンプルを作成し、実際の形状やサイズ感、雰囲気を確認していただきます。サンプルの仕様で問題なければ製造開始です。
製造した商品は提携している品質管理会社により厳重な品質チェックをおこない、品質チェックをクリアした製品を納品する流れになります。
店舗什器の製作を検討されている方へ
店舗什器とは、主に飲食店や物販店で使われる備品や機材、家具などを指します。また、店舗什器は同じ商品であっても、使用場所によって「家具」と区分けされます。「備品」との違いはありません。
店舗什器を製作する際のポイントや注意点は、以下のとおりです。
- 目的・コンセプトを明確にする
- 適した種類を選ぶ
- 商品の魅力をアップできるものを選ぶ
- 使いやすさ・機能性も大切
- 安全性の高さも重要
店舗什器の製作にお悩みならJEMにお任せください。JEMでは企画段階からノウハウを活かした提案が可能なので、安心して什器製作をお任せいただけます。この機会にぜひJEMにお気軽にご相談ください。
